颜色对于标识牌的作用和意义主要体现在以下几个方面：

1. 颜色可以赋予标识牌特定的含义和象征。例如，红色通常代表禁止、危险或警示，黄色则经常被用来表示警告或注意，蓝色则常常表示指示或引导。这种象征意义是由颜色本身的心理效应和人类对颜色的普遍反应所决定的。

2. 颜色可以增加标识牌的视觉冲击力和吸引力。在某些情况下，鲜明的颜色可以引起人们的注意，使标识牌在环境中更加突出。例如，使用鲜艳的颜色可以吸引过路人的注意力，提高品牌知名度。

3. 颜色也可以用于区分不同的标识牌类型和用途。例如，红色和黄色的标识牌通常用于警告和提醒，蓝色的标识牌则常常用于指示方向或提供信息。

4. 颜色还可以用于传达特定的情感和氛围。例如，暖色调（如红色和黄色）可以传达热情、活力和兴奋的感觉，而冷色调（如蓝色和绿色）则可以传达平静、放松和舒适的感觉。

综上所述，颜色对于标识牌的作用和意义非常重要。选择正确的颜色不仅可以提高标识牌的视觉吸引力，还可以帮助传达特定的信息、情感和氛围。因此，在设计和选择标识牌时，应根据其用途和目标受众选择适合的颜色。